Redaktionsempfehlung: KommtEssen

Update: Leider hat KommtEssen den Betrieb eingestellt.

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Unsere Redaktion hat das neue Jahr mit guten Vorsätzen begrüßt: Richtig lecker gemeinsam kochen! Ja, das soll es sein. Gesagt getan. Wollen wir doch mal zum Beispiel „KommtEssen“ auf den kulinarischen Zahn fühlen. Wie es war? To make a long story short: Es war perfekt. Die Entdeckung eines saftigen, gut riechenden, gut aussehenden, wohl schmeckenden Kontinents.

Was es zu essen gab? Fleisch, Fisch und ein vegetarisches Gericht. Gestartet sind wir mit „Hühnchen-Involtini mit Bacon und Mozzarella“. Involtini ist die italienische Form der Roulade, der Bacon hat insbesondere im Zusammenspiel mit dem zarten Huhn überzeugt. Geschmacklich muss man das einfach mal zusammen wirken lassen. Eine klasse Kombination. Nummer zwei war eine „Lachs-Fenchel-Pasta“ – wenn auch nicht ganz so ausgefallen, so dennoch vollkommen lecker und gut und frisch. Das dritte Gericht war eine gemeinsam gekochte „Kürbissuppe“. Hier gab es im Vorfeld große Bedenken: „Was nur eine Suppe zum Mittagessen? Das reicht mir nie.“ Hat es aber. Sehr lecker und schön sämig war die Suppe. Soweit also zum Geschmack und zum Volumen – eine eins mit Sternchen.

Und die sonstigen Umstände? Die Lieferung der Kochbox kam pünktlich, die Verpackung der Zutaten war sehr liebevoll (Papier statt Plastik, wo immer möglich) und es fehlt glücklicherweise nichts, also keine Zutat. Alles war gut gekühlt. Die Rezepte waren sehr verständlich geschrieben, die Kochzeit korrekt kalkuliert. Außerdem zählte für uns das gemeinsame Erlebnis zu kochen, etwas Schönes herzustellen und gemeinsam zu genießen. Das ist vielleicht die wichtigste Erkenntnis neben dem guten Geschmack: Das Team wurde nicht nur körperlich sondern auch moralisch, spirituell, seelisch gestärkt. Die Stimmung rund um die Aktion war exzellent!

Fazit: Klarer Fall einer einstimmigen Redaktionsempfehlung für KommtEssen.